昨日，武汉商业服务学院烹饪与食品工程系与上海蛙蛙叫餐饮管理公司签订协议，世博会期间，该校将派出30名学生到该公司参加餐饮生产与服务。与此同时，上海浦东大酒店也在该校挑选了50名学生，加盟“世博”的厨师大军。这样，加上先期确定前往上海世博园区中华美食街湖北展区制作荆楚小吃的25名学生，武汉商业服务学院为“世博”输送的学生厨师达到了百名以上。目前，仍有上海酒店希望在该校挑选厨师。
武汉的学生世博期间，将主要参加中西式正餐、快餐以及外卖的制作。该校烹饪与食品工程系主任魏峰分析，世博餐饮企业青睐武汉的大学生，主要是他们有着大型活动的工作经验，文化素质较高，有一定的专业能力，能较好展示中国新一代厨师的形象。
（原载《武汉晚报》2010年3月17日）