根据《pg电子中国官方网站促进科技成果转化暂行办法（修订）》（武商院〔2017〕86号）规定，对“复合型凝胶鱼丸加工工艺”成果转化相关事项公示如下：
一、成果名称及简介
成果名称：复合型凝胶鱼丸加工工艺
成果完成人：陈娜、文家琪、胡晶晶、任卓、杨茜茜、费丹丹
简介：本项目致力于将鱼丸制品的深加工，从多角度融合创新，改善外观与口感，在增强淡水鱼丸凝胶性的同时保证了鱼肉的添加量，赋予产品独特的口味，并增添其营养价值。
本产品的技术成果优势为：
1、整个生产过程有工业化生产指标，食材、操作、卫生均有标准化控制
2、相较于市面上其它鱼丸制品增强了其营养价值与口味丰富性
3、产品配料中虾仁与薄荷的添加赋予鱼丸独特的风味，复配食用有益于人体健康
二、拟交易价格
转化方式：技术成果转让
协议定价：人民币5千元
三、价格形成过程
经全体成果完成人同意，并与使用企业协商，使用企业经过市场询价、比价后，双方同意以技术成果转让的方式，使用该成果的核心技术帮助其设计相关产品，以5千元实施技术成果转让及技术指导。
特此公示，公示期15日，自2022年12月7日起至2022年12月22日。如有异议，请于公示期内以书面形式实名向科研处反映。
联系人：李芳
联系电话：027-84791358
科研处
2022年12月7日